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P A D E R B O R N

 

 

„Über Geschmack lässt sich nicht streiten“ wusste man bereits in der Antike, denn guter Geschmack bedeutet für jeden etwas anderes. 

In den vergangenen Jahren machten wir uns auf die Suche nach indischen Restaurants, deren Geschmack authentisch ist. Wir machten uns auf die Suche nach einem Gourmet-Erlebnis, bei dem man die vielfältigen Aromen der indischen Küche, wie wir sie lieben und kennen, entdecken kann. Kurzum: Wir machten uns auf die Suche nach ein wenig kulinarischer Heimat. 

Da wir dies nicht fanden, entschieden wir uns, selbst aktiv zu werden und diese kulinarische Genussreise für unsere Gäste möglich zu machen. Dies gelingt uns dank echtem Kurkuma, unserem Lehmofen, der bei 400° brennt, und viel Liebe zum Detail. 

Geschmäcker sind verschieden, aber alles ist möglich. Jedes unserer Gerichte wird für Sie frisch und würzig-mild zubereitet wie in Punjab (Nordwest-Indien). Sie mögen es schärfer? Kein Problem, die Madras- und Vindaloo-Gerichte bieten die Schärfe-Südindiens. 

Begleiten Sie uns auf eine Reise, deren Geschmack sie nicht vergessen werden.

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